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| La bière dans l'air du temps À Paris et ailleurs fleurissent microbrasseries indépendantes et bars spécialisés. Les acteurs traditionnels ne sont pas les derniers à anticiper la mousse du futur, comme Carlsberg, qui fête cette année ses 170 ans.
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| English La Microbrasserie des Cyclades, à Tinos, est partie de zéro, avec Alexandros et Maya, en 2012, alors que la crise économique grecque atteignait son point culminant. Loin de nous freiner, la crise nous a poussés à agir, convaincus que nous étions que la structure du marché domestique de la bière était ...
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