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| vins | ||||||
| ACTUALITÉS | ||||||
| Le menu de fêtes des Vins d'Alsace De l'apéritif au dessert, les Vins d'Alsace accompagnent vos tables de fête. De quoi étonner vos convives de bout en bout en les initiant à la dégustation de grands breuvages issus d'une petite région, où œuvrent de petits vignerons amoureux de leurs terroirs. Des terroirs aussi divers que les cépages ...
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| Le droit de critiquer le vin Au début de l'année, il y a eu un débat intéressant sur les réseaux sociaux au sujet des critiques de vin, des chroniqueurs de vin. On se demandait si l'on avait le droit de mentionner un mauvais vin. Les propos sur Facebook étaient souvent très tranchés. Certains disent qu'on devait s'interdire de ...
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| WEB | ||||||
| Civet de lièvre Faites mariner les morceaux de lièvre, sans le foie, pendant 12h dans le vin, avec un verre d'huile, le cognac, les oignons émincés, l'ail haché, les carottes coupées en rondelles et les épices. Retournez les morceaux de temps en temps. Passé ce temps, faites rissoler dans une cocotte les lardons dans ...
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| Sur la route des vins du jura La route des vins du Jura propose de découvrir des vins uniques ainsi que de superbes paysages et des villages pittoresques.
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