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| ACTUALITÉS | ||||||
| Bière : pourquoi les bouteilles sont-elles en verre foncé ? Les cônes de houblon sont utilisés dans la confection de la bière. Ils sont un ingrédient essentiel de sa saveur et de son amertume. Lors du brassage, les acides alpha du houblon se dégradent pour former un ensemble de composés légèrement différents, les acides alpha isomérisés. Ces composés ...
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| Le fût à bière, un contenant adapté au circuit CHR Les derniers modèles de fûts à bières permettent une bonne conservation des vins pendant plusieurs mois. Faciles d'utilisation ... Les derniers fûts à bière créés, comme l'EcoFass et le KeyKeg, permettent de contenir du vin sans que celui-ci soit au contact de l'inox et du gaz, grâce à une poche interne.
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| 15 bières par jour à 97 ans: Robertine fait parfois le trajet jusqu'au café en déambulateur Robertine Houbrechts est une cliente plus que fidèle. La Malinoise dépasse même la barre des 20 bières "si l'ambiance est bonne". C'est ce qu'on appelle avoir une bonne descente... et avoir du coffre. Alors qu'elle fête ses 97 ans, la Malinoise Robertine Houbrechts consomme une grande quantité de ...
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| Analyse mi-séance AOF France/Europe - Les marchés ancrés dans le vert La Commission européenne considère, à titre préliminaire, que l'entreprise a abusé de sa position dominante sur le marché belge de la bière en empêchant l'importation de ses bières Jupiler et Leffe en Belgique à partir des Pays-Bas et de la France, où ces produits sont moins chers. A Paris, Euronext ...
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| Découvrez quel alcool va provoquer quelle émotion Selon les sondés, le vin et la bière ont des effets relaxants, tandis que les alcools forts donnent un sentiment de confiance pour 60% et permettent de se sentir sexy pour 40%, à l'inverse des buveurs de bière. En revanche, les alcools forts rendent agressifs 29% des sujets, irrités pour 27% et même ...
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| Le brasseur AB Inbev suspecté d'abus de position dominante sur le marché belge D'après la Commission, AB InBev a notamment modifié l'emballage de ses canettes de bière Jupiler et Leffe aux Pays-Bas et en France pour rendre ces produits plus difficiles à vendre en Belgique. Le géant brassicole aurait par exemple retiré le texte français de ses canettes outre-Moerdijk et le texte ...
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